物価が高いことで有名なオーストラリア。「授業が忙しくて働く時間がない」「授業料を稼ぐ必要がある」という学生は特に、少しでも生活費を節約したいですよね。今回はオーストラリアだからこそできる節約方法についてお伝えしたいと思います。上手にやりくりして充実した留学生活を送りましょう。

オーストラリアで節約をしようと考えたとき、一番削りやすいのが食費です。家賃や授業料、交通費などはどうしてもかかってしまうため中々削りづらいですが、食費は工夫次第で安く済ませることができます。そして食費を減らすために一番いいのは自炊をすること。オーストラリアは外食にかかるお金が特に高く、日本の2~3倍かかってしまいます。そのため、毎日自炊をするのと外食をするのではかなりの差になります。

また自炊には、健康的な食生活を送ることができる、料理の腕が上がるなどのメリットも。さらに日本食が恋しくなった時、日本食レストランに行くと高くついてしまいますが、自炊をすることで食べたい料理を安く食べることができますよ。

それではオーストラリアで自炊をして節約するポイントについてご紹介します。

日本と同じように、安くて美味しい食材は旬のものです。旬の食材を上手に活用して、美味しく食費を抑えましょう。オーストラリアではほとんどのものが日本より高いですが、農業大国なので、果物は日本より安く手に入ることが多いです。特に果物は安いので、積極的に買いましょう。野菜や肉の値段は少し安いか同じくらいです。海に囲まれているのにと意外と思うかもしれませんが、魚介類は種類が少なく高め。

スーパーでは、量り売りをしている食材が多いです。袋やケースに入っていない果物や野菜を必要なだけカゴに入れ、会計の際に重さで値段が決まるという仕組み。必要な分だけをちょっとずつ買えるため、一人暮らしには嬉しいシステムですよね。

一方肉や魚は大きなパッケージに入れられていることが多く、食べきれずに悪くしてしまうことも。そんな時は数日〜１週間分をまとめて買い、小分けにして冷凍保存するのがおすすめです。

欲しい食材ではなく、安売りされている食材ばかりで調理していると、同じ料理や味になりがち。しかし調味料を揃えれば味に変化を出すことができ、自炊がより楽しくなります。

醤油・酒・みりん・コショウ・味噌などの、基本の調味料は普通のスーパーでも手に入りますよ。日系やアジアンスーパーでは種類が豊富でお得に買えることもあるので、まとめて揃えたい時にはおすすめです

日本のスーパーは大手チェーンの他に地方のスーパーなど、数えきれないほどありますよね。しかしオーストラリアでは主要なスーパーは2つしかなく、ショッピングモールに行くと必ずどちらかは入っています。お気に入りのスーパーを見つけて、お得にお買い物しましょう。

Coles（コールス）:誰もが利用する大衆スーパーといえばこれ。規模が大きく、品揃えが豊富です。セルフレジの数が多いので、混んでいてもほとんど並ばずに会計を済ませることができます。他のスーパーより比較的値段が安めです。

Woolworth（ウールワース）:新鮮さを売りにしていて、店内も綺麗な印象。安さもColesに引けをとらず、頻繁にセールが行われています。駅の近くにはMetroという小規模な店舗を置いているので、手軽に買い物できます。